Nihon mon amour – 日本・モナムール

塩らーめん

23 may 2007 8 comentarios

by Nuria in comida, Japón, personal

Hideo me envió, hace cosa más de un mes, un paquete lleno de comida japonesa, mayoritariamente snacks (galletas Pocky, patatas fritas, aperitivos, ramen, alga nori, sakiika, senbei, etc). Envió tres tipos de ramen: curry ramen, chicken ramen y shio ramen. Hasta ahora sólo había comido el curry ramen, que me gustaba mucho, y el chicken ramen, que no estaba mal. Ayer probé los shio ramen. Buenísimo!!!! El caldo de estos ramen es muy parecido al caldo que cocinamos nosotros. Mientras los estaba haciendo, mi madre y yo nos miramos y dijimos a la vez: caldo de ápio. Jajaja. A estos ramen les puedes añadir verduras (zanahoria, col, etc) y carne. Cómo tenía falta de verduras en casa (es una cosa que añoro mucho del Mediterráneo, la variedad de verduras), los hice sólo con zanahoria. Y realmente estaban muy ricos. Los shio ramen son los favoritos de Hideo y me parecen que hasta la fecha también lo son para mi.

Hideo sent me one month ago a big box with many japanese food (Pocky cookies, snacks, ramen, nori, sakiika, senbei and so on). He sent three kind of ramen: curry ramen, chicken ramen and shio ramen. I had tasted curry ramen before and I liked it much. About chicken ramen, so so. But yesterday I cooked shio ramen. Delicious!!!! The soup of this ramen is very similar to our soup. While I was cooking, my mother and I smelt the soup and we looked to each other and we said: celery soup. Hahaha. We can cook this ramen with vegetables (carrot, cabbage,…) and meat. I didn’t have much vegetables at home (I really miss the vegetables variety of the Mediterranean), so I cooked them with only carrots. And they were very good. Shio ramen is the favourite ramen for Hideo and I think that they will be my favourite too.