Ya sabéis que Hideo continúa en Vietnam. Casi cada día hablamos un ratito antes de que él se ponga a dormir. Me explica cosas del trabajo, de sus compañeros (y las compañeras…) y de Vietnam en si. Es un país que le está gustando mucho, especialmente su gente.
También está disfrutando mucho con la comida, no sólo vietnamita sino internacional. Al ser un país muy barato para el turista, se puede permitir ir a comer a buenos restaurantes casi cada día (japoneses, españoles, coreanos, etc).
Pero fue hace un par de días cuando me decía que, después de dos meses y pico de estar en el país, empieza a añorar la comida simple japonesa, como los ramen o los onigiri.
De los ramen ya hablé en su momento, ya que se convirtió en una de mis comidas favoritas, pero no había hablado nunca de los onigiri.
El onigiri viene a ser una de las comidas más sencillas que podemos encontrar en el archipiélago nipón. Consiste en una bola de arroz rellena o mezclada con diferentes ingredientes. Suelen tener forma triangular u oval, con un trozo de alga nori para poder cogerlo. Es fácil de hacer en casa (con el cocedero de arroz, que aquí en España aún no he sido capaz de hervir arroz al estilo japonés con una olla corriente), pero si la cocina se te da mal o simplemente te puede la vagancia, en los konbini los venden y muy baratitos (poco más de 100 yen).
Durante el día estaba siempre sola en casa. Me dedicaba a recoger y limpiar, hacer la colada e ir al supermercado. Para no cocinar para mi sola, al mediodía me compraba muchas veces un par de onigiri en el Seven Eleven que tenemos cerca del apartamento. Mi favorito: el de atún con mayonesa.
Éste era de carne con mayonesa y wasabi (poquito). Estaba muy rico.
Mi preferido, el de atún con mayonesa, y uno de pollo.
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Hideo is still in Vietnam. Every day, if it’s possible, we talked before he goes to bed. He explains me many things about work, his collegues and Vietnam. He really likes the country and especially its people.
He is enjoying much with food, not only vietnamese, internacional food too. Vietnam is a very cheap country for tourist, so he can enjoy many nights having dinner in japanese, spanish, korean, … restaurants.
But some days ago he told me that after to be two months or more in Vietnam he really misses the simple japanese food, as ramen or onigiri.
I talked about ramen before (one of my favourite japanese food) but I have never talked about onigiri. Onigiri is a rice ball full or mixed with other food. Normally has triangle or oval form and often wrapped in nori (seaweed). It’s easy to cook at home but in konbini you can find them with a very cheap price.
Every day (Monday to Friday) I was alone during day. I cleaned the apartment, washed our clothes and went to supermarket. I didn’t want many days to cook something as lunch only for me, so I bought two onigiri in our next Seven Eleven. My favourite: tuna and mayonnaise.
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