Año Nuevo con la familia
06 ene 2010 17 comentarios
Mientras aquí celebramos las Navidades a lo grande y, normalmente, en familia, en Japón el Año Nuevo son días muy especiales. Ya dije que durante la Navidad mi corazón estaba un poco roto pensando que Hideo estaba solo pero ya pasó y los días festivos de Año Nuevo fue a pasarlos con la familia en Chiba.
Seguimos el mismo plan que en Navidad y Hideo se llevó el ordenador a casa de sus padres y de sus abuelos, así que pude charlar un poco con todos ellos y felicitarles el año. Momento divertido cuando Hideo me decía que habían cenado tai (鯛) y que si en España había. “Si que lo hay y aquí lo llamamos besugo.”. Entonces la abuela fue a la cocina a buscar un besugo fresco para enseñármelo, y Hideo con risas le dijo que no hacía falta, que sabía lo que era. Pero igualmente me lo enseñó 
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Además de reunirse con la familia, pudo encontrarse con dos de sus mejores amigos, lo que me alegró mucho más.
Ayer, ya de vuelta a nuestro apartamento en Ebina, Hideo me mandó algunas fotos. Muchas de ellas son de la comida que degustó en casa de los abuelos y que yo os mostraré a continuación. Sushi y sashimi, que la abuela encarga a un restaurante, y mucha comida casera (y rica, por experiencia de catarla), sobre todo verduras y pescado, que se prepara unos días antes, para así no andar cocinando durante esos días, que son para disfrutar con la familia.
Verduras cocidas (nimono). Los brotes de raíz de loto (blanco con agujeros) y satoimo (una especie de patata glutinosa) están muy ricos !! Lo que menos me gusta, aunque lo puedo comer, es el konnyaku, pero más que nada por insípido,
Sashimi… aquí es donde yo ataco !!
Tsukemono, encurtidos japoneses.
Osechi, muy tradicional en Año Nuevo. Cada alimento simboliza algo pero Hideo me ha confesado que no recordaba cada uno de ellos, así que os envío a la señora Wikipedia donde explica cada alimento y su significado. Lo que si me ha dicho es que el datemaki (tortilla dulce mezclada con pasta de pescado o gambas) es una de sus comidas preferidas de esta época.
Una de las comidas preferidas de Hideo: los cangrejos. A mi también me gusta mucho y aunque estos no los pude probar, me queda el regustillo de las centollas que comimos para Nochebuena 
Sardinas con daikon en vinagre
Sushi. Menos el de ikura (huevas) todos son bienvenidos !!
Y nuestro abuelo, que ya conté que por la edad va perdiendo memoria, pero Hideo me estuvo explicando que nada más verlo preguntó no sólo por mi sino que lo hizo por mi nombre. Luego ya lo pude saludar a través de la webcam. Ya se hace largo el volver a verlos a todos.
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Hoy es noche de Reyes. Finalmente no iré a la cabalgata que organiza el Concello de O Valadouro, ya que las temperaturas han bajado bastante y encima hoy me han vacunado, así que no me arriesgo !!
Pero a los que vayáis a ver la llegada de los Reyes o a los que no podáis (por la circunstancia que sea) pero mantenéis la ilusión, os deseo un feliz día y que muchos de vuestros sueños se cumplan en esta noche mágica.
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